De sandwich dankt zijn naam aan John Montagu (1718-1792), de vierde graaf van het Engelse plaatsje Sandwich. Hij was zeer fanatiek in kaartspelen en wilde dit liever niet onderbreken om te eten. Montague liet zijn maaltijd daarom serveren tussen twee sneden brood. Makkelijk, snel en toch voedzaam en gezond. Voor de genodigden stonden zijn feestelijke speelpartijen al snel bekend als Sanday (Sandwichday).